|
Termin:
|
 kontrolisana atmosfera
|
|
Definicija:
|
Atmosfera sa niskim sadržajem kiseonika i(ili) visokim sadržajem ugljen dioksida stvorena prirodnim disanjem plodova ili veštački uspostavljena, a kontrolisana nizom merenja i korekcija tokom perioda čuvanja plodova |
|
Sinonimi:
|
|
|
Skraćenice:
|
KA |
|
Nadređeni koncept:
|
berba i čuvanje voća
biljna proizvodnja i zaštita bilja
poljoprivreda
|
|
Bibliografija
:
|
Bishop, D.J. 1996. Controlled atmosphere storage. In Dellino, C.J.V. Editor. Cold and Chilled Storage Technology. Blackie, London, 53–92., ,
|
|
|
Termin:
|
 ontrolled atmosphere
|
|
Definicija:
|
A low O2 and/or high CO2 atmosphere created by natural respiration or artificial means controlled by a sequence of measurements and corrections throughout the storage period |
|
Sinonimi:
|
---
|
|
