Hrana dobijena bez upotrebe hemijskih sredstava i veštačkih dodataka u bilo kojoj fazi proizvodnje, prerade ili skladištenja, koja u sebi ne sadrži genetski modifikovane organizme i nije bila podvrgnuta jonizujućem zračenju.
Proizvodnja i menadžment u organskoj poljoprivredi, Jovanović Lj, Pavlović M, Panković D, Penezić N, Radović V, Pucarević M, Dugalić G, Bokan N, Petrović M, 2014.
Termin:
organic food
Definicija:
Food produced without the use of chemical agents, and artificial additives at any stage of production, processing or storage, which does not contain genetically modified organisms and has not been subjected to ionizing radiation.
organic food