pasterizacija
Biblisha biblisa NaRA biblisa

Termin: pasterizacija
Definicija: Pasterizacija je termički tretman koji uništava patogene mikroorganizme bez urušavanja nutritivne vrednosti.
Sinonimi:
Skraćenice:
Nadređeni koncept: inovacije u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda i sireva prehrambena tehnologija poljoprivreda
Termin: Pasteurization
Definicija: Pasteurization is method to kill harmful pathogens through heat treatment without affecting the taste or nutritional value of milk.
Sinonimi: ---
Pretraži korpuse: