glukoza
Biblisha biblisa NaRA biblisa

Termin: glukoza
Definicija: Osnovna monosaharidna jedinica molekula skroba. Po hemijskom sastavu to je aldoheksoza.
Sinonimi:
Skraćenice:
Nadređeni koncept: tehnologija skroba i skrobnih modifikata prehrambena tehnologija poljoprivreda
Bibliografija :

Osnovi tehnologije skroba, Ž. Boškov, 1979.

Termin: glucose
Definicija: The primary monosaccharide units of starch molecules. The chemistry of this is aldohexose.
Sinonimi: dextrose

Pretraži korpuse: