PojedinacniPrikaz

Biblisha

Termin:	autohtone bakterije mlečne kiseline
Definicija:	Autohtone bakterije mlečne kiseline -vektor standardizacije tradicionalnih sireva i razvoja inovativnih tehnologija funkcionalne hrane
Sinonimi:
Skraćenice:
Nadređeni koncept:	prehrambena tehnologija poljoprivreda
Podređeni koncept:	autohtone bakterije mlečne kiseline starter kulture protektivne kulture probiotici prebiotici sinbiotici funkcionalna hrana

Termin:	autochthonous lactic acid bacteria
Definicija:	autochthonous lactic acid bacteria - vector of traditional cheeses standardization and innovative technology of functional food development
Sinonimi:	---

Pretraži korpuse: