img
img

prehrambena tehnologija

Termin: prehrambena tehnologija
Definicija:
Sinonimi:
Skraćenice:
Nadređeni koncept: poljoprivreda
Podređeni koncept: mikrobiologija hrane sanitacija prehrambenih pogona inovacije u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda i sireva mikrobiološka bezbednost hrane autohtone bakterije mlečne kiseline hemijski sastav voća i povrća tehnologija skroba i skrobnih modifikata sušenje voća projektovanje i optimizacija rashladnih postrojenja u prehrambenoj industriji

Termin: food technology
Definicija:
Sinonimi: ---
Pretraži korpuse: