|
Termin:
|
 autoklav
|
|
Definicija:
|
Uređaj koji služi za zagrevanje materijala pod visokim pritiskom i na temperaturi višoj od njegovog ključanja. |
|
Sinonimi:
|
|
|
Skraćenice:
|
|
|
Nadređeni koncept:
|
tehnologija skroba i skrobnih modifikata
prehrambena tehnologija
poljoprivreda
|
|
Bibliografija
:
|
A. N. Dundar, D. Gocmen, Effects of autoclaving temperature and storing time on resistant starch formation and its functional and physicochemical properties, Carbohydrate Polymers 97 (2013) 764– 771., ,
|
|
|
Termin:
|
 autoclave
|
|
Definicija:
|
Apparatus that is used for heating the material under high pressure and at a temperature higher than its boiling point. |
|
Sinonimi:
|
convertor |
|
